先ほど奈良橋醸造さんから味噌が届きました。すでに販売を再開しています。
そしたらなんと、ラベルのデザインが変わっていました！なんかカッコよくなっています。
商品名も「越後村上づくしこだわりの味噌甘口」だったのが「新潟づくし原料産地へのこだわり味噌甘口」とより尖ったネーミングになりました。村上を外してしまったのは惜しいですが、ラベルを確認したところ産地変更はされておらず、村上産コシヒカリ、村上さ大豆、笹川流れの塩だけで作られていますので、産地へのこだわりは相変わらず高いレベルで実現されています。
当店ではこの味噌とトマトピューレーが冷蔵便でのお届けをしないといけないので、物流面では苦労するのですが、これもこのこだわりに敬意を表して甘んじて対応させていただく所存です。どうぞよろしくお願いします。
