国産100％なたね油600g

国産なたね種子100％のなたね油です。サラダなどの生食にも、揚げものにも使えます。

なたね油には、リノール酸やオレイン酸等の不飽和脂肪酸が豊富に含まれていて、不飽和脂肪酸は、コレステロール値を下げる効果があります。また、なたね油にはビタミンEが豊富に含まれています。ビタミンEは、抗酸化作用があり、老化を防ぐ効果があります。

なたねは古くから国内各地で生産されてきましたが、1960年代に海外からの輸入が増加し、国内生産量は激減しています。現在は北海道を中心に産地を広げていますが、自給率は0.1〜0.2％程度とされています。

米澤製油では貴重な国産なたねを使い、溶剤を用いず圧力のみで油を搾り「湯洗い洗浄（製法特許取得）」で精製、製造しています。

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